من بينها اختبار الإبهام .. إليك أبرز الطرق للتمييز بين العسل الطبيعي والاصطناعي والفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان
أوطان بوست – فريق التحرير
العسل هو صنف من الأصناف الغذائية، التي تعود بالفائدة على جسم الإنسان، وتمنحه مناعةً متكاملة، وتوازن جسدي متكافئ بشكل دائم.
يستخرج العسل من النحل، وله عدة فوائد، أبرزها علاج بعض الأمراض، أو الحد من الآلام على أقل تقدير، وغيرها الكثير.
كما يسخدمه بعض الأطباء في العلاج العربي، وذلك من خلال ترميم الحروق والجروح الجلدية، إلى جانب أصحاب بعض الأمراض المختلفة.
ولكن من السهل أن يتعرض العسل للغش، فلذلك ينبغي عليك أن تميز جيداً بين الطبيعي والصناعي أو المغشوش، للاستفادة منه.
وعليه يستعرض معكم موقع “أوطان بوست”، أبرز الطرق للتفريق بين العسل الطبيعي والصناعي، وكيفية التمييز بينهما من خلال عدة طرق.
طرق التمييز بين العسل الطبيعي والصناعي
أولاً: “اختبار الإبهام”: تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق، للكشف عن العسل، فيما إذا كان طبيعياً أو صناعياً ومعرفة نوعه.
وكل ما عليك فعله، هو وضع قطرة صغيرة من العسل على إصبعك “الإبهام”، وتراقبها فيما إذا كانت ستبقى ثابتة.
فإن لاحظت أن العسل سيجري على الإبهام، فهذا يعني أنه صناعياً ومغشوشاً، أما إذا بقي ثابتاً فهو طبيعياً وليس مزيفاً.
ثانياً: “اختبار الماء”: في ضوء تلك التجربة، تقوم بإحضار كوب، ومن ثم تملأه بالماء، وتضيف عليه كمية قليلة من العسل.
فإذا لاحظت أنه تعرض للذوبان، فهذا يعني أنه اصطناعياً، أما إن ركز العسل في قاع الكوب دون ذوبان، فهو طبيعياً.
ثالثاً: “اختبار الخل”: قم بإحضار ثلاثة قطرات من الخل، وقم بإضافتها للعسل داخل كوب، فإذا أصبح رغوياً فهو اصطناعياً.
فوائد العسل “الطبيعي”
يساهم العسل الطبيعي بتحجيم نوبات السعال، ولا سيما عند الأطفال، ويعود السبب في ذلك، إلى أن العسل يتميز بطعمه الحلو.
حيث يعمل على إخراج اللعاب من الفم، وبالتالي إفراز المخاط أيضاً، وهذا يعطي نتيجة مفادها، منع حدوث نوبات السعال الشديد.
ومن جهة أخرى، فإن تناول العسل الطبيعي بشكل منتظم، وبطريقة متوازنة، يعطي فوائد جيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر.
حيث يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في دم صاحب المرض، إضافة لتقليل وزن الجسم، وتحجيم نسبة السكر إلى حد ما.
ويلعب العسل دوراً بارزاً، في حماية الجسم من الإصابة بأمراض الشرايين والقلب، إضافة لدوره اللافت في الوقاية من مشكلات السمن الزائد.
ويقدم فوائد عدة للجهاز الهضمي، حيث أنه يمنع من سريان الحموضة في معدة الإنسان، والتي غالباً ما تتسبب في القرحة.
تجدر الإشارة إلى أنه هناك الكثير من الفوائد التي يقدمها العسل لجسم الإنسان، سواء كانت غذائية أو صحية وغيرها الكثير.
