يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ويحتوي على البروتينات وقد يسبب الإمساك والنفخة .. أبرز فوائد الفستق الحلبي وبعض أضراره الجانبية

يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ويحتوي على البروتينات وقد يسبب الإمساك والنفخة .. أبرز فوائد الفستق الحلبي وبعض أضراره الجانبية

أوطان بوست – فريق التحرير

الفستق الحلبي، هو نوع من الفصيلة البطمية، موطنه الأصلي في آسيا وفي بلاد الشام، ويبلغ ارتفاع الشجرة قرابة أربعة أمتار.

اشتهرت مدينة حلب شمال سوريا عبر قرون طويلة بزراعة الفستق الذي ارتبط باسمها، ولاحقاً باتت مدينة مورك السورية من أكبر المنتجين له.

ويحتوي الفستق الحلبي على عدة أنواع، منها العاشوري الأكثر شهرةً والعليمي واللازوردي والباتوري.

ويحتوي الفستق الحلبي على العديد من الفوائد الصحية التي سنذكرها لاحقاً، بينما يتسبب الإفراط بتناوله بعدة أضرار.

أبرز فوائد الفستق الحلبي:

الفستق الحلبي ليس عبارة عن نوع من المكسرات نأكله للتسلية فقط، وإنما يحتوي على العديد من الفوائد الصحية ومن أبرزها:

فيه خصائص مضادة للأكسدة:

تعمل مضادات الأكسدة المتواجدة في الفستق الحلبي على التخفيف من ضرر الخلايا وتؤخر شيخوختها.

كما تقلل من فرص الإصابة ببعض الأمراض ومنها السرطان، كما تحتوي كمية مضادات الأكسدة في الفستق الحلبي أكثر من بقية أنواع المكسرات.

يحوي الكثير من البروتينات:

يعد الفستق الحلبي في المرتبة الثانية كأكثر المكسرات التي تحتوي على البروتينات بعد اللوز.

والفستق الحلبي غني بالأحماض الأمينية والتي تعد الأساس في تكوين البروتينات ولا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه.

يعزز صحة بكتيريا الأمعاء النافعة:

يحتوي الفستق الحلبي على كمية كبيرة من الألياف التي يتم هضم قسم منها من قبل البكتيريا المفيدة داخل الأمعاء.

وتعمل البكتيريا المفيدة في الأمعاء على  تحويل الألياف إلى سلاسل من الأحماض الدهنية القصيرة.

يخفض الكوليسترول وضغط الدم:

يساعد تناول الفستق الحلبي في التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب نتيجة غناه بمضادات الأكسدة.

وللفستق الحلبي دور أكثر تأثيراً من باقي أنواع المكسرات في خفض ضغط الدم وهي فائدة مهمة فيه لمرضى الضغط.

يعزز الفستق الحلبي امتصاص الحديد:

يمتاز الفستق الحلبي بقدرته الرائعة على تعزيز امتصاص الحديد داخل الجهاز الهضمي، وهو أمر هام لمرضى فقر الدم.

حيث يساعد في علاج فقر الدم ويسرع من عودة الدم لمستوياته الطبيعية.

بعض أضرار تناول الفستق الحلبي:

للحصول على فوائد الفستق الحلبي، ينبغي تناوله بكميات معتدلة دون الإكثار منه حيث يتسبب الإفراط بتناوله إلى:

عدة مشكلات واضطرابات في الجهاز الهضمي ومنها الإمساك وحدوث نفخة وألم في البطن والإسهال.

ومن أضرار تناول الفستق الحلبي محتمل حدوثها ارتفاع في ضغط الدم، وخاصة عند استهلاك الفستق الحلبي المملح.