من أبرزها الشوفان والأفوكادو والأطعمة الغنية بالكالسيوم والفيتامينات .. أهم الوجبات المدرسية التي ترفع من مناعة الطفل
أوطان بوست – فريق التحرير
مع بدء كل عام دراسي، تبحث الأم عن وجبات غذائية تقدمها لابنها خلال يومه الشاق والطويل، وقد تلجئ معظم الأحيان لأغذية غير صحية.
حيث يلجئ البعض لأنواع من العصائر المحتوية على مواد حافظة، بينما تكثر بعض الأمهات من الأطعمة المشبعة بالدهون.
والصحيح الاعتماد على الأغذية المليئة بالكالسيوم والألياف والحديد والفيتامينات، وتجنب الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون.
وفي التقرير التالي نستعرض أهم تلك الوجبات الخفيفة والصحية للطفل خلال يومه الدراسي ومن أبرزها:
وجبات غنية بأوميغا 3:
وهو أحد أنواع الدهون الصحية والضرورية لنمو الدماغ، وهي من الوجبات الغذائية الهامة للأطفال الصغار.
وتساعدهم بشكل كبير على زيادة تركيزهم، ومن أبرزها الزبادي والحبوب الكاملة وفطائر الشوفان.
الكالسيوم:
تساعد الوجبات المليئة بالكالسيوم على نمو عظام الطفل، والوجبات المشبعة بالألياف الغذائية على إبقاء معدة الطفل ممتلئة.
كما ينبغي إعطاء الطفل وجبات صحية مليئة بفيتامينات A D C لتغذية أجسامهم بشكل صحي وسليم.
ومن أبرز تلك الوجبات الصحية اللبن والعصائر الطبيعية الغنية بالفيتامينات والتي تعد الخيار الأمثل لهم.
ومن الممكن إضافة بذور الشيا أو الكتان أو زبدة الجوز باعتبارها مصادر للدهون الطبيعية ويمكن إضافة الشوفان إلى اللبن.
الجبنة:
يتميز الجبن بغناه بالكالسيوم والبروتينات، وهو من العناصر الغذائية الأساسية في نمو العظام والعضلات بشكل أكبر وأقوى.
زبدة الفول السوداني:
من الممكن مزج زبدة الفول السوداني مع شرائح التفاح أو مزجها ضمن عصير أو يمكن مزجها مع الزبادي اليوناني.
وتحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من الدهون الأحادية والمتعددة والغير مشبعة وهي أفضل من الدهون المشبعة.
الحبوب الكاملة:
حيث توفر تلك الحبوب الكربوهيدرات المعقدة التي تغذي العضلات النشطة ومنها الدماغ وينبغي أن تكون المكون الأول للطفل في المدرسة.
كما يجب اختيار الحبوب المدعومة بالحديد والمحتوية على نسبة قليلة من السكر وبعض الألياف.
ومن الممكن صنع الخبز أو التوت من الشوفان، أو رشها فوق العصير، أو مزجها في ألواح جرانولا.
البيض المسلوق:
يعد البيض المسلوق مصدراً هاماً للكولين، وهو من الأمور الضرورية لنمو الدماغ بشكل سليم فضلا عن وظائف الجهاز العصبي والعضلات.
فطائر من الحبوب الكاملة:
تقدم الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة وجبة خفيفة للطفل، ومن الممكن دهنها بزبدة الفول السوداني مع شرائح من الموز.
كما يمكن السماح للأطفال بتزيين الفطائر الخاصة بهم لإعطائهم المزيد من المتعة خلال تناول تلك الوجبات.
