البقلاوة المنزلية و بمكونات موجودة بكل منزل و بطريقة سهلة إليك طريقة الصنع

 البقلاوة المنزلية بمكونات موجودة بكل منزل و بطريقة سهلة إليك طريقة الصنع

أوطان بوست – فريق التحرير

البقلاوة هي واحدة من وصفات الحلويات التي لا يمكن الاستغناء عنها و لاسيم بعد وجبة الإفطار و بطريقة سهلة وسريعة.

حلوى شهيرة تتكون من رقائق فوق بعضها محشوة بالزبدة والنشاء والكاكاو ثم يتم غمسها في القطر وكل المكونات موجودة في مطبخك.

فريق أوطان بوست قدم لكم طريقة عمل حلوة البقلاوة في مطبخك تابعونا للنهاية لمعرفة المزيد

المكونات اللازمة لتحضير العجينة

٤ كأس حليب
١ بيضة
رشة ملح صغيرة
٣ ملاعق كبيرة سكر
ظرف فانيليا
١ كأس حليب دافئ
معلقة زبدة

ولعمل الحشوة ” معلقة نشأ و٣ كأوس كاكاو وكأس ونص زبدة مدوبة”.

طريقة تحضير البقلاوة

نأتي بجاط و نضيف دقيق والسكر والملح والفانيليا والبيض والحليب ونخليط الكل حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.

ثم نضيف ملعقة الزبده ونحرك العجين لمدة 10 دقائق جيداً بعد ذلك نقسم العجينة الى كرات متساوية وترتاح نصف ساعة.

بعدها نمد الكرات لتصبح طبقة رقيقة على شكل مستطيل ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة ونضع فوقها الحشوة.

ثم نضع طبقة أخرى من العجينة الى أن تنتهي جميع الكرات، بعدها نجهز القطر ونضعه فوقها بعد أن تبرد.